Mkiem ę z groszskhew  MarchMarchewka z groszkiem jest jednym z najpopularniejszych dodatków do obiadu. W przepisie pokażę jak przyrządzić pyszną i słodką marchewkę z groszkiem. Koniecznie sprawdź.

W przepisie wykorzystasz świeżą marchewkę i mrożony groszek. Zielony groszek jest produktem sezonowym, na szczęście istnieje coś takiego jak mrożenie. Dzięki czemu jego smak na dłużej pozostaje świeży, taki wakacyjny. Zawsze korzystam z groszku mrożonego, jest o wiele smaczniejszy niż konserwowy z puszki, czy słoika. Polecam Ci marchewkę z groszkiem, jako dodatek na przykład do: kotlety schabowe, roladki schabowe, nuggetsy z mięsa mielonego. Zaczynamy!

Trudność: Łatwy

Czas przygotowania: 20 min
Czas gotowania: 20 min
Całkowity czas: 40 min

Ilość porcji: 4 porcje

Sposób przygotowania:

Marchewka z groszkiem jest bardzo prosta w wykonaniu. Zacznij od umycia i dokładnego wyszorowania marchewki. Odsyp połowę paczki mrożonego zielonego groszku, zakładając że opakowanie ma 450 g. Obierz marchewkę i pokrój w kostkę.

Marchewka z groszkiem przepis

Do garnka (u mnie 2 L), wlej 1 szklankę wody, szczyptę soli i zagotuj. Do wrzątku wrzuć wcześniej pokrojoną marchewkę, dodaj połowę masła, czyli 25 g i gotuj pod przykryciem. Po około 10 minutach dołóż zielony groszek. Gotuj tak długo, aż marchewka będzie miękka.

Marchewka z groszkiem będzie gotowa, kiedy warzywa będą miękkie, a woda praktycznie w całości wyparuje. Jeśli tak się stało twoja marchewka z groszkiem jest prawie gotowa.

Przez sitko przesiej 1 łyżkę mąki pszennej. Ja najczęściej robię to bezpośrednio nad garnkiem.

Całość delikatnie, ale dokładnie wymieszaj. Kiedy mąka połączy się z marchewką i groszkiem dodaj drugą część masła, czyli 25 g. Marchewkę z groszkiem dopraw 1 czubatą łyżeczką cukru i 1 płaską łyżeczką soli. Chwilę jeszcze gotuj.

Przyznacie, że marchewka z groszkiem jest jednym z lepszych dodatków do mięs, dań obiadowych? Podzielcie się w komentarzach 🙂